2021-03-24 21:52 迷糊酒铺菜宝钱包（caibao.it）是使用TRC-20协议的Usdt第三方支付平台,Usdt收款平台、Usdt自动充提平台、usdt跑分平台。免费提供入金通道、Usdt钱包支付接口、Usdt自动充值接口、Usdt无需实名寄售回收。菜宝Usdt钱包一键生成Usdt钱包、一键调用API接口、一键无实名出售Usdt。
今天讲点硬核的。
许多酒商在形貌雷司令的时刻，会用上金帽这样的词。上次我说过，瓶帽是什么颜色，完全取决于酒庄的选择。不就是个瓶帽嘛，一点偶像肩负都没有。
对于一些情形对照庞大的产区，一些产物线对照长的生产商，常会选择用瓶帽的颜色来对酒做一些简朴的区分。好比勃艮第一线名庄勒桦（Leroy），就有白头和红头的区分（就是白色瓶帽和红色瓶帽）。同样的产区，白头是从别人手上收购的葡萄或者互助的葡萄园，而红头则是自有葡萄园，显然，红头品质会更高一些。
在德国，不仅葡萄园要区分，还要对采收时间、甜度、质量作区分。
若是文字已经不够用了，就改瓶帽的颜色吧。一些酒庄会选择用金色的瓶帽来代表同葡萄园、同级别下更高级的酒款，它们经常采收更晚、味道更浓郁更庞大。但这仅限于这些酒庄内部，并没有什么执法划定用金色的瓶帽就是更好的酒。就好比你看向导们喜欢穿西装，那穿西装的都是向导吗？
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我把瓶帽颜色这事儿拿出来说，也是由于今天推荐的这款酒，酒庄在瓶帽上的原则跟别家又有差异。Markus Molitor，是Mosel产区著名的酒庄。他们的产物线极为厚实，瓶帽的颜色，被用来作一个甜度的区分。
这个酒庄以为雷司令酸度很高，若是仅仅根据执法划定的含糖量去标注甜度，经常不能给消费者一个准确的看法——由于酸度会影响人们对甜味的感知。这样，酒庄就选择用差异颜色的瓶帽，来从口感的角度做区分：白色是口感偏干的，绿色介于干型和甜型之间，金色是甜型的。
今天上架的这支呢，是绿色瓶帽的Markus Molitor雷司令，它是气概典型的Mosel雷司令，接骨木花和柠檬的香气很浓，入口异常清新清洁，带着微微咸鲜的矿物感，一些甜甜的味道也让口感更厚实更立体。
试饮的那天，基础款的雷司令我们试了白色、绿色和金色瓶帽的三款。我们以为绿色的更平衡一些，可怜白色瓶帽的干白，香气虽不错，但入口很寡淡。有同伙曾经问我，为什么有的酒我会上架，但换了年份就没有了。就似乎已经很著名气的Markus Molitor，这次试的2019的基础款白帽雷司令并不让人知足，还不如买两瓶我们75块的干白实惠。
事实葡萄酒照样农产物，照样要看天用饭的，年份差异会很大。好的葡萄酒总是难以稳固，稳固的葡萄酒只怕是稳固的难喝。
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