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新闻电报群:鸡蛋羹这么蒸老少都爱吃,香嫩可口,餐桌上的常客,一看就会

admin2022-08-0314新2手机会员端

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后来就喜欢上了鸡蛋羹,尝试着各种不同的做法。废话多了点,马上进入正题,今天就给大家分享一下我做的带有乡土气息的虾仁鸡蛋羹,绝对比外面买来的好吃哦!家里小孩百吃不厌。

虾仁鸡蛋羹

主食材:鸡蛋2,虾仁9

辅食材:料酒6克,盐少许,香油3克,姜2片,香葱1根

首先将虾去壳,挑出虾线,用水洗净后,加少量盐、姜丝、料酒腌制15分钟。

鸡蛋打入碗中,在准备251克的温水,在加少许盐,用筷子搅拌,一边搅一边慢慢加入刚刚准备的温水,搅成下面图片样子即可。

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会出现很多气泡,用小勺把气泡弄没就可以啦!

用保鲜膜包住,锅里放入水开始蒸,待水开后7、8分钟,这时候的鸡蛋羹也就7、8分熟,表面已经形成。

把保鲜膜揭开放上虾仁,在蒸个5、6分钟。不易时间过长不然便是就会出现气泡状啦!

在撒上一些葱花,加生抽少许、香油3克增加香味,好吃又简单的一道美味虾仁鸡蛋羹就做好了。

由于有虾仁的缘故带有海鲜风味,比平时的鸡蛋羹还要美味,营业也比较丰富!孩子们都抢着吃。

好啦!喜欢的家长赶紧行动起来吧!
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网友评论

1条评论
  • 2022-08-03 00:11:26

    泰达宏利基金经理王鹏则认为,反弹可能不会一蹴而就。总体而言,他认为需要更多地要寻找相对确定性。“不过,虽然新能源今年可能难以达到去年的高度,但景气度依然占优,新能源车、光伏、储能的需求依然较高。”咱实诚人,好就是好~