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把亲情包在月饼里,在汉台湾学子体验中秋文化

admin2021-10-1822

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通讯员周春林

“亲手做出月饼,这其中秋假期心里甜甜的、暖暖的。”在汉台湾大学生许芳渝把刚刚做好的月饼捧在手心仔细端详。9月19日,2021“台青缘聚江城,两岸共话团圆”中秋迎新主题流动举行,来自中南财经政法大学、武汉理工大学等高校的40余名台湾学生加入流动。

在扬子江湖北非遗糕饼文化园,台湾学生们领会传统糕点制作身手。记者宋磊 摄

在位于江夏区的扬子江湖北非遗糕饼文化园,台湾学生们领会省、市两级非物质文化遗产代表性项目“扬子江传统糕点制作身手”。随后,来到这里的烘焙课堂体验制作月饼。

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“人人先把皮料捏软,手感略微粘手就差不多了。”扬子江传统糕点制作身手传承人手把手地教授同砚们制作苏式月饼,学生们系好围裙、戴能手套,认真制作,相互协作,现场一片欢声笑语。

在扬子江传统糕点制作身手传承人指导下,台湾学生们现场体验制作月饼。记者宋磊 摄

经由制作,一个个苏式月饼制作完成,人人一起在月饼上印上“江城台青 中秋快乐”的字样,送入烤箱,同时,品尝着主理方提供的中秋月饼。“好亲热,就像在家乡过中秋节一样!”一位台湾学子感伤。

许芳渝说,台湾和大陆一样,每逢中秋节都有赏月、吃月饼的习惯,月饼的形态和馅料也都很相似。“只是从来没有体验过月饼的制作,在武汉,我们亲自体验中国传统文化的怪异魅力,真切感受到两岸文化同根同源。”

“把亲情包进月饼里,中国传统文化世代相传,两岸同胞血脉相连的精神纽带是无法割裂的。”加入流动的中南财经政法大学大四台湾学生林镇祁说,能加入这样的体验流动既长了见识,也加深了对中国传统文化精神内在的明白。今年是他在武汉渡过的第四其中秋节,每年中秋节前,他和台湾同砚们都市收到有关方面赠予的月饼。平时,他也真切感受到武汉对在汉台青学习、生涯上的关切无微不至。“虽然这其中秋节依然没法和家人团圆,但这里就像家一样,四处充满温情与亲情。”

当天下昼,台湾学生们还来到和平农庄度假村加入团建流动。

台生迎新流动由武汉市台湾青年创业就业服务中央主理,已延续举行三届,旨在辅助台湾学生快速融入大学生涯,搭建台湾学生联系相同的桥梁。
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